Отборный тайваньский чай

Мы относимся к тайваньскому чаю как к гастрономическом специалитету высшего уровня. Выбирая чай для своей чайной коллекции, мы ориентируемся не только на традиционное тайваньское качество, отменный вкус и прямую работу с производителями. Наша коллекция — это полноценная чайная карта Тайваня, причем карта не только географическая. Мы работаем с разными сортами чайного куста, разными регионами и разными технологиями. И вот что у нас получается.

Классические тайваньские улуны

Конечно, у нас есть классические тайваньские улуны — визитная карточка современного чайного Тайваня. Разной степени ферментации и прожарки, разной скрутки, свежие и выдержанные, простые и сложные, равнинные, горные и высокогорные.

Лишань Улун и Алишань Улун, Весна четырех сезонов и Золотой цветок, Дун Дин Улун и Те Гуанинь (ортодоксальная, прожаренная), Ладонь Будды и Нефритовый улун — чаще всего в нашей коллекции есть вся тайваньская классика.

Тайваньские улуны идеально подходят для церемониального приготовления чая (гунфу-ча), но отлично завариваются и любым другим разумным методом.

Черные (красные) тайваньские чаи новой волны

Ренессанс высокосортного тайваньского черного чая происходит буквально на наших глазах и даже, пожалуй, с нашим посильным участием. Наша черная тайваньская коллекция — настоящая находка для ценителей чая.

Новые, проверенные и необычные сорта чайного куста, уникальные чайные сады и простое человеческое мастерство — все это позволяет тайваньским фермерам создавать фантастические чаи с яркими терруарными и сортовыми признаками. Ну а наше мастерство закупщиков позволяет нам находить их.

Разные варианты Рубинового чая (TTES#18), черные чаи из Цуй Юя (TTES#13) и Цзинь Сюаня (TTES#12), новые и очень вкусные чаи из TTES#21... Тайваньские черные чаи идеально вписываются в традиционные европейские чайные вкусы, при этом они разнообразны и бесконечно интересны. Пишите, звоните, заходите!

Ароматизированные чаи-блокбастеры

В любой чайной коллекции должны быть чаи, которые сразу и безоговорочно понравятся большинству людей. Лучше всего с такой функцией справляются ароматизированные чаи.

У нас очень простой принцип создания ароматизированных чаев — мы берем хороший чай и деликатно добавляем в него разные приятные добавки. Так у нас получаются черный чай с бергамотовым маслом и цедрой цитрона, грейпфрутовый улун, дымные черный чай, улун Изабелла, улун с ромашкой, улун с цветками горького апельсина и другие отменные и очень оригинальные ароматизированные чаи.

Редкие тайваньские чаи

Тайваньский белый и желтый чай? Прессованный слабоферментированный улун? Чай из Camellia Formosensis — тайваньского эндемика? Да, все это на самом деле существует и время от времени появляется в нашем ассортименте. Время от времени — потому что таких редкостей производится очень мало.

Но какой-либо уникальный тайваньский чай в нашем ассортименте есть всегда. Это может быть конкурсный Пэн Фэн или линейка Лишань Улунов из разных садов, редкий зеленый чай, собранный в заповеднике, или чаи, произведенные фермером-энтузиастом.

Ищете действительно редкий чай? Пишите, звоните и спрашивайте! Что-либо обязательно найдется.

© Turquoise Tea Co. Ltd. 2013—2018. +886-2-2366-0809, tea@turquoisetea.com. No.120, Sec.1, Heping West Rd., Zhongzheng Distr., Taipei city, Taiwan